Củ sắn là gì, có phải loại sắn nào cũng có thể làm bánh

Củ sắn là loại củ có vị ngọt bùi, chứa nhiều tinh bột có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn mang những hương vị đặc trưng riêng. Và một món ăn khai vị, ăn vặt, ăn sáng mới mẻ, hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến du lịch Mộc Châu chính là Bánh sắn kết hợp với sữa tươi nguyên chất, nguồn nguyên liệu dồi dào và sẵn có nơi mảnh đất thảo nguyên xinh đẹp được thiên nhiên ưu đãi này.

Sắn dùng để làm bánh nhất định phải là loại sắn nếp, sắn ta hay còn gọi là sắn ngọt giống thuần cổ ngày xưa, không được năng xuất như sắn cao sản bây giờ, củ cũng nhỏ hơn, nhưng lại rất nhiều tinh bột, đặc biệt là có vị ngọt, không hăng, không đắng, không say mà thơm ngậy vô cùng.

Bánh sắn Mộc Châu của nhà hàng Đông Hải có gì đặc biệt và khác biệt

Sắn xưa kia là một món ăn hết sức bình dân, hay lắm khi được ví von là món ăn nhà nghèo dùng để độn cơm, độn xôi, nấu canh, đơn giản nhất là luộc lên ăn, hay cầu kỳ và có thời gian lắm mới làm được bánh nhưng chỉ là thêm vào vài hạt muối, hạt đường cho có chút vị vậy thôi.

Ấy vậy mà giữa thời buổi các món ăn bùng nổ vô vàn như hiện nay. Thì hình như sắn nếp hơi khó tìm, mà tìm được rồi, thì việc kết hợp tinh tế các nguyên liệu tươi, sạch, bổ dưỡng để thành loại bánh sắn ngon, hấp dẫn nếu một lần được thưởng thức thì đảm bảo sẽ khó quên được hương vị riêng có của Bánh sắn sữa tươi Mộc Châu.

Nói đến đây chắc chưa thể giải đáp tại sao bánh sắn Mộc Châu lại đặc biệt và khác biệt phải không ạ.

Thứ nhất là phải nói đến giống sắn thuần thì có thể ở đâu cũng giống nhau, nhưng Mộc Châu có lợi thế về khí hậu, về thổ nhưỡng thích hợp với nhiều loại hoa quả đặc sản nổi tiếng như chè xanh, dâu tây, quả bơ, hồng giòn Fuji, chanh leo, xoài, bưởi da xanh, cam rốn lồi, mận hậu, …các loại rau cũng vô cùng phong phú và tươi tốt.

Chính vì thế mà sắn nếp cũng không ko nằm ngoài danh mục, sắn trồng trên đất đồi, nương của bà con được hưởng sương gió của vùng đất cao nguyên nên sắn bở tơi, tinh bột trắng, không hề hăng đắng, sơ cứng mà vị ngọt thơm bùi như hương lá nếp vô cùng hấp dẫn.

Một thứ đặc biệt phải kể đến là sữa tươi Mộc Châu, được các cô bò trên cao nguyên ăn nguồi cỏ non tinh khiết, khí hậu mát lành, chế độ chăm sóc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, đã cho ra những dòng sữa thơm mát, với nguồn dưỡng chất dồi dào.

Vận dụng chính những nguồn nguyên liệu sạch, an toàn tại địa phương, Nhà hàng Đông Hải đã đưa sữa tươi, thành phần chính trong bánh sắn. Trong quy trình làm bánh sắn đặc sản Mộc Châu thì sắn được tắm qua 3 lần sữa tươi Mộc Châu ở các công đoạn làm bánh khác nhau trước khi thành phẩm như này.

Hiểu được bản chất của củ sắn, đã qua thử và trải nghiệm nhiều lần đúc rút ra công thức và bí quyết riêng, khiến món Bánh sắn  Mộc Châu trở nên hấp dẫn và chính từ đây tạo nên sự khác biệt. Chính vì thế mà mỗi khi du khách đến Mộc Châu ngoài thưởng thức, đã tâm đắc bỏ giỏ mang về làm quà cho gia đình và bạn bè.

Cách ăn Bánh sắn Mộc Châu đúng cách

1. Cách chiên Bánh sắn sữa tươi Mộc Châu: Để dầu nóng già, thả bánh vào, sôi 1 lúc thì hạ bớt lửa tầm 1 phút cho bánh nóng bên trong, lật qua lật lại khi thấy bánh se vàng, cảm giác bánh nhẹ có thể nổi được thích lúc này cho lửa to lên để bánh giòn vàng ngoài và tách hết dầu là vớt ra được.

2. Cách nướng Bánh sắn sữa tươi Mộc Châu bằng nồi chiên không dầu: Xịt ít dầu bề mặt ngoài bánh sắn, để nhiệt độ 150_ 180 độ, nướng trong vòng 5-7 phút là được.

3. Cách hấp Bánh sắn sữa tươi Mộc Châu: Có thể hấp bằng vỉ hoặc cho vào nồi cơm khi cơm đã cạn nước, hấp chừng 10p là được. Lưu ý: Bánh sắn đã được làm chín hoàn toàn, nên mọi thao tác chỉ là để làm nóng bánh lên, nếu chiên, nướng lâu quá sẽ khiến bánh bị khô và dễ bị nổ bánh.

HÃY ĐẾN VỚI NHÀ HÀNG ĐÔNG HẢI – NHÀ HÀNG SỐ 1 VỀ BÊ CHAO, ĐẶC SẢN TÂY BẮC

Hotline: 0336 828 666 – 038 407 4777

Địa chỉ: 316 Trần Huy Liệu- thị trấn Mộc Châu.

Nhà hàng cũng nhận ship đồ ăn tại Mộc Châu cho mọi thực khách có nhu cầu

Rất hân hạnh được phục vụ!!!

Bài viết Bánh sắn Mộc Châu giá trị từ nguyên liệu thiên nhiên đã xuất hiện đầu tiên vào ngày DU LỊCH MỘC CHÂU MỘC.

Chị tâm sự: Nhân dịp các con tạm xa lịch trình sáng dậy sớm cắp sách tới trường, chúng tôi dành tặng cho chuyến đi để các thành viên trong gia đình được gắn kết yêu thương. Bỏ hết công việc, Bố mẹ có thời gian dành cho con cái, con cái có thêm không gian tận hưởng không khí vui vẻ, trẻ trung.

Qua thông tin theo dõi trên mạng, chúng tôi họn Mộc Châu, một vùng đất cao nguyên xanh mát với nhiều địa điểm hấp dẫn để 5 gia đình chơi thân với nhau đưa các con đi nghỉ hè.

Chương trình du lịch Mộc Châu mùa hè trong 3n2đ quả thực thú vị, Mộc Châu Mộc đã giúp nhóm gia đình chúng tôi tái tạo năng lượng cho 1 năm học sắp tới, đồng thời giúp mọi người gắn kết, yêu thương hơn!

chị / NHƯ THÙY

Bài viết DU LỊCH MỘC CHÂU MÙA HÈ 3n2đ cùng cả gia đình đã xuất hiện đầu tiên vào ngày DU LỊCH MỘC CHÂU MỘC.

Giải bóng đá do Chi hội Du lịch Mộc Châu, thuộc Hiệp hội Du lịch tỉnh Sơn la tổ chức, có sự tham gia của 8 câu lạc bộ là những đội bóng có thành viên đang hoạt động trong lĩnh vục du lịch cùa huyện Mộc Châu.

16 trận đấu đã diễn ra hay, hấp dẫn, kịch tính đến những phút cuối cùng. 4 đội bóng lọt vào bán kết là FC KS Mường Thanh, FC Happy Land, FC Cầu Kính Mộc Châu, Fc Resort Thảo Nguyên. 2 trận bán kết đã diễn ra với sự so tài ngang ngửa của các đội, FC Cầu Kính Bạch Long và FC KS Mường Thanh chính thức vượt qua các đối thủ sừng sỏ để tiến vào trận đấu cuối.

Trong trận đấu cuối cùng, tưởng chừng chiến thắng đã dễ dàng thuộc về FC Mường Thanh khi có dẫn 2-0 dễ dàng ở những phút đầu, nhưng rồi sức trẻ, sự quyết tâm vượt trội đã giúp FC Cầu Kính Bạch Long lật ngược thế trận và giành chiến thắng chung cuộc 6-3.

Chúc mừng nhà vô địch của giải đấu FC CẦU KÍNH BẠCH LONG

Buổi tổng kết và lễ trao giải đã diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh trong niềm hân hoan của đội vô dịch FC Cầu Kính Bạch Long và trong niềm vui chung của tất cả những người làm du lịch Mộc Châu.

Giải đấu cho thấy, người Mộc Châu không chỉ giỏi làm du lịch mà còn rất đam mê thể thao và có thể chơi thể thao khá tốt. Hi vọng, đây sẽ là giải đấu thường niên trong thời gian tới.

Xem lại các tin tức về giải tại đây

MỘC CHÂU: Khai mạc giải bóng đá nam 7 người chào mừng 63 năm ngày du lịch Việt Nam (9/7/1960 – 9/7/2023).

VÒNG BẢNG GIẢI BÓNG ĐÁ DU LỊCH MỘC CHÂU DIỄN RA QUYẾT LIỆT HẤP DẪN

CẬP NHẬT GIẢI ĐẤU DU LỊCH MỘC CHÂU 2023

Bài viết FC CẦU KÍNH BẠCH LONG XUẤT SẮC VÔ ĐỊCH GIẢI BÓNG ĐÁ DU LỊCH MỘC CHÂU 2023 đã xuất hiện đầu tiên vào ngày DU LỊCH MỘC CHÂU MỘC.

Đoàn gồm 28 người gồm cả người lớn, trẻ con, Công ty Cổ phần Truyền thông và Du lịch Mộc Châu Mộc đặc biệt thiết kế cho đoàn chương trình 2 ngày 1 đêm với nhiều hoạt động tập thể nhất:

• Ở nhà sàn Mộc Châu Mộc, phòng tập thể, sạch sẽ, vệ sinh, gần gũi thiên nhiên
• Ăn tối tập thể, có múa xòe, sạp
• Đi thăm quan cầu kính Mộc Châu Island
• ĐI thăm quan Thác dải yếm
• Thăm quan trang trại bò sữa, hái mận
• Thăm rừng thông bản Áng.

• Từ Hưng Yên đi Mộc Châu bao nhiêu km

Từ Hưng Yên đi Mộc Châu mất khoảng hơn 200km, có thể lựa chọn đi xe khách hoặc thuê xe du lịch Hưng Yên Mộc Châu

– Xe khách Mộc Châu Hưng Yên có thể đi xe của Nhà xe Anh Gấm Hưng Yên, Chung Chinh, xe đón đoàn và đưa lên Mộc Châu, sau đó thuê xe đi chơi tự túc

– THuê xe du lịch do Mộc Châu Mộc bố trí (với đoàn này là xe 29 chỗ chất lượng cao, xe đón từ Hà Nội, lái xe nhiệt tình, kinh nghiệm). Từ Hưng Yên đi Mộc Châu có 2 đường đi: theo lối Cầu Yên Lệnh – Hà Nam- Tế Tiêu- Kim Bôi, Cao Phong- Mộc Châu hoặc Hưng Yên, Hà Nội – Hòa Bình- Mộc Châu.

Tour du lịch Mộc Châu này đưa đoàn đi thăm quan đầy đủ các điểm du lịch Mộc Châu, Sơn La tháng 6 chính yếu nhất với chi phí chỉ hơn 1triệu vnđ/người. Mức chi phí có thể nói là rẻ và rất nhiều ưu đãi

Một chương trình du lịch Mộc Châu từ Hưng Yên quá đỗi vui vẻ, gia đình tôi đều thoải mái và mạnh khỏe, ai cũng phấn khởi. Chỉ có thể nói là MỘC CHÂU TUYỆT VỜI!

Cảm ơn Mộc Châu Mộc

Chị Dung / Kim Động - Hưng Yên

Bài viết TOUR DU LỊCH MỘC CHÂU HƯNG YÊN 2 ngày 1 đêm: gia đình đoàn kết đã xuất hiện đầu tiên vào ngày DU LỊCH MỘC CHÂU MỘC.

Cô Thúy và bạn đi xe đêm từ Quảng Trị ra Hà Nội, chiếc xe 7 chỗ đời mới của Mộc Châu Mộc đón các cô từ Hà Nội đến Mộc Châu vào những ngày cuối tháng 5, khi cả nước đang vô cùng nóng do nhiệt độ cao.

Hành trình của các cô trong 2n1đ sẽ ghé thăm vườn mận để trải nghiệm hái mận Mộc Châu, sau đó ăn trưa tại nhà hàng cá hồi Xuân Bắc Chiềng Đi, và về nhận phòng tại Khách sạn Đoàn tàu Mộc Châu, sau đó đi cầu kính Mộc Châu Island và ăn tối món ăn dân tộc. Hôm sau đoàn đi trải nghiệm văn hóa Mông với nhiều hoạt động thú vị.

Các cô rất vui vì Tây Bắc vẫn là một thế giới đáng để khám phá!

Các cô đều đã trên 60, gần 70, là cán bộ về hưu, có người từng là bộ đội, y sĩ nhiều lần vào sinh ra tử ở chiến trường Quảng Trị.  Các con đều đã phương trưởng, thành đạt, các cô thường dành thời gian vài tháng 1 lần cùng nhau đi du lịch đó đây.

Lần này các cô chọn Mộc Châu bởi nơi này có cây cầu kính dài nhất thế giới mới được công nhận và có khách sạn đoàn tàu khá lạ. Cô Thủy có đặt vấn đề với Mộc Châu Mộc, bố trí xe đón cô tại bến xe ở Hà Nội, cho các cô ngủ khách sạn đoàn tàu cho biết, và đi hái mận. Thêm gì nữa cho vui là được, tùy các cháu.

Mộc Châu Mộc đã không làm các cô thất vọng!

1. Thời gian: 2 ngày 1 đêm
2. Chi phí
3. Lái xe kiêm HDV: Lê Kiên
4. Đánh giá khách hàng
   
   

   Cảm ơn công ty đã tổ chức cho các cô một chương trình du lịch vui, khỏe, thoải mái. Mặc dù cũng khá xa xôi, nhưng không bõ công sức và không sai khi chọn Mộc Châu Mộc để đặt dịch vụ.

Bài viết Tour du lịch QUẢNG TRỊ MỘC CHÂU đã xuất hiện đầu tiên vào ngày DU LỊCH MỘC CHÂU MỘC.

Trong 2n1đ tại Mộc Châu, bà cụ luôn nhiệt tình tham gia mọi trải nghiệm như hái mận, chèo sub, đi cầu kính, đồi chè. Nổi bật nhất là lúc chiều muộn, khi thác Chiềng Khoa đã lạnh rồi, cụ vẫn quyết tâm xuống nước học chèo sup và còn xuống nước bơi.

Cụ tâm sự phải có kĩ thuật chứ không phải nhảy ào xuống nước bơi là được.

Đây là lần thứ 2 đến với Mộc Châu, lần trước cách đây gần 30 năm rồi, trong mắt cụ, Mộc Châu càng ngày càng đẹp và chỉ có thể dành 2 từ để nhận xét là: TUYỆT VỜI

Hình thức di chuyển từ Ninh Bình đi Mộc Châu: đi xe gia đình, tự túc, thời gian di chuyển 4 tiếng. (Ninh Bình Mộc Châu bao nhiều km)

Bài viết Tour du lịch Ninh Bình Mộc Châu: cụ bà 83 tuổi nhiệt tình hơn cả thanh niên đã xuất hiện đầu tiên vào ngày DU LỊCH MỘC CHÂU MỘC.

THÔNG TIN THAM KHẢO QUẢNG NINH ĐI MỘC CHÂU

1. Từ Quảng Ninh đi Mộc Châu khoảng 300 km.
2. Thuê xe khách 16 chỗ từ Quảng Ninh đi Mộc Châu 1 đêm 2 ngày mất 5,5 triệu. (Xe mới, lái xe thân thiện, vui vẻ, điềm đạm)

1. Lịch trình
2. Chi phí
3. Hướng dẫn viên: Mùa A Hiệp
4. KHách hàng đánh giá
   
   

   Mộc Châu là vùng đất còn hoang sơ, không khói bụi, có khí hậu rất dễ chịu. Con người thân thiện, chân chất và rất gần gũi. Mình thích ngắm nhìn những đồi chè, đồi ngô xanh mướt trên các quả đồi…
   Mộc Châu Mộc là công ty du lịch ở Mộc Châu muốn đưa Mộc Châu ra thế giới và đưa Thế giới về với Mộc Châu. Đánh giá:
   – Thái độ phục vụ: nhiệt tình.
   – Trình độ phục vụ: so với mặt bằng chung ở khu vực miền núi là ổn, cần hoàn thiện hơn chút nữa là ổn!
   – Cho điểm: 8/10
   – KL: Mộc Châu Mộc là một địa chỉ đáng tin cậy để lựa chọn đặt tua và tư vấn cho du khách khi đến với Mộc Châu.

   chị Hồng Điệp / CLB Yoga Đông Triều

Bài viết Tour Du lịch Quảng Ninh Mộc Châu – hành trình khám phá Mộc Châu mùa hè đã xuất hiện đầu tiên vào ngày DU LỊCH MỘC CHÂU MỘC.

Trước đây người Sài Gòn đi tour du lịch Mộc Châu thường chọn Tour Mộc Châu 3 ngày 2 đêm Vietravel, đi thẳng từ Sài Gòn Mộc Châu trong vòng 3n2đ hoặc 4n3đ. Nhưng với Mộc Châu Mộc, câu chuyện khác đi một chút, vài 3 khách cũng sẽ được phục vụ du lịch Mộc Châu một cách thoải mái mà chi phí không quá cao.

LỊCH TRÌNH Tour MỘC CHÂU TP HỒ CHÍ MINH của Mèo Sao Hỏa

Ngày 1:

• MÈO SAO HỎA bay từ Sài Gòn ra Hà Nội, xe 7 chỗ của Mộc Châu Mộc đón ngay ở sân bay, đi thẳng tới Mộc Châu luôn, Xe này là xe private bao trọn xe.
  Trên đường đi thì có cung đường chữ S này khá xinh có thể dừng lại checkin.
• Sau gần 4 tiếng ngồi trên xe thì cũng tới Mộc Châu, ăn trưa ở Nhà hàng Cá hồi Xuân Bắc Chiềng Đi: khách đến chủ nhà mới bắt cá làm món nên đảm bảo độ tươi ngon.
• Ăn trưa xong,checkin Moc Chau Retreat, đây đúng nghĩa là 1 nơi chữa lành luôn không khí mát mẻ và yên tĩnh.
• Chiều: Mèo được đi Làng chè chụp ảnh, có ghé qua Tina Bùi Tiệm thuê trang phục để sống ảo. Chụp xong, Mèo ghé vào tiệm trà Tân Lập Tea thưởng thức trà Mộc châu theo phong cách dành cho giới trẻ HỒNG TRÀ đào cam sả
• CHiều tối ngâm chân thư giãn kèm sữa chua Mộc Châu.
• Buổi tối ăn đồ nướng sau đó ngủ 1 mạch đến sáng
• Ngày 2 trong LỊCH TRÌNH Tour MỘC CHÂU TP HỒ CHÍ MINH thì tui dậy sớm ghé Tiệm Duyên Cao chọn đồ, xong đi Thác Nàng Tiên chụp ảnh và chèo Sup.
  Sau khi bơi, tắm, chèo sup, Mèo ăn trưa tại thác với gà nướng mắc khén cùng bia Tây Bắc.
• Bữa này thì khá lạ với người ngoài bắc và chắc chắn khách du lịch Sài Gòn tới Mộc Châu sẽ rất thích, kiểu có cá nướng mắc khén, rau rừng, do người bản địa Thái nấu.Ngồi ăn giữa thác cảm giác rất thích thú.
• Chiều Mèo đi hái mận,trong bộ trang phục dân tộc Thái siêu đẹp.Đây là bộ trang phục mà khách tham gia Tour MỘC CHÂU TP HỒ CHÍ MINH gần như bắt buộc phải mặc, Vì nó quá đẹp, hơn nữa Mộc CHâu Mộc cũng muốn lan tỏa nét đẹp văn hóa trang phục bản địa tới mọi miền.
• Tối ngày 2, Mèo sao hỏa nghỉ tại Mộc Châu Island, khách sạn giống như 1 đoàn tàu nằm ở khu cầu kính Bạch Long, khu này còn rất mới, phòng ngủ thiết kế sang trọng nhưng đầy đủ tiện nghi.
• Buổi tối, Mèo ăn ở nhà hàng tre Tabamboo nằm trong khuôn viên khu Mộ Châu Island. Thời tiết buổi tối ở Mộc Châu se se lạnh thích cực, Nhà hàng cũng rộng và thiết kế cũng khá xinh. Bữa tốilà 1 set lẩu to đùng, anh chị từ Sài Gòn đi Mộc Châu ngồi nhậu xuyên đêm ở đây được.

Ngày 3 của Tour Mộc Châu từ thành phố Hồ Chí Minh

• Bữa sáng nằm trong vé phòng bình thưòng sẽ là buffet, ăn xong Mèolên cầu kính Bạch Long, chiếc cầu kính lập kỷ lục dài nhất thế giới với tổng chiều dài là 632m. khi đi hết cầu có thể tham quan hang động, có thể trượt zipline xuống, hoặc chơi xe điện đụng, trượt air silde.
• Sau đó, Mèo ghé rừng thông bản áng chụp ảnh, thăm quan, khu này giống như thung lũng tình yêu ở Đà Lạt, chụp ảnh xong ăn trưa luôn. Nếu gia đình điu có trẻ nhỏ, Có mấy khu trò chơi dành cho bé, quầy bán thức ăn nhanh và nhiều góc tha hồ chụp ảnh sống ảo.
• Mèo đặt chuyến bay 9h về Sài Gòn nên tầm 3h phải từ Mộc Châu lên xe về rồi,
  Điểm cuối mà Mộc Châu Mộc đưa mèo cũng như mọi người tới là Mộc Châu food để mua quà lưu niệm. Khách du lịch từ TP Hồ chí Minh rất thích đặc sản Tây Bắc như trà, bánh sữa và các gia vị rừng núi.

Giá tour du lịch Mộc Châu từ Sài Gòn

không đắt, như nhóm mèo đi riêng 2 người bao xe chỉ mất 6tr/người.

Sau 2 năm thì mình đã quay trở lại với 1 tâm thế khác, tươi mới và nhiều năng lượng hơn.  Hành trình 3 ngày 2 đêm du lịch Tp Hồ Chí Minh Mộc Châu để lại cho mình cảm xúc mới mẻ và tuyệt vời về một mùa hè tươi mát, thú vị

IDOL / MÈO SAO HỎA

NẾU BẠN CÓ NHU CẦU ĐI Tour Mộc Châu từ TPHCM vui lòng liên hệ Du lịch Mộc Châu Mộc để được hỗ trợ lên lịch trình

Hotline: 0946 166 538

Bài viết Tour MỘC CHÂU TP HỒ CHÍ MINH: tuyệt vời du lịch Mộc Châu mùa hè đã xuất hiện đầu tiên vào ngày DU LỊCH MỘC CHÂU MỘC.